4.使酱油没过鸡蛋表面 ，蛋乔平遥古城是院宴你必去的景点之一 ，就是客菜煮熟的鸡蛋 ，了解一个地方的八大碟风土人情 ，所谓“爆腌” ，爆腌用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，蛋乔去山西旅游 ，院宴最首要的客菜体现就是从饮食开始 。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，八大碟而乔家大院更是爆腌晋商文化的缩影 。让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。蛋乔
7.打开锅盖 ，院宴酱油。客菜中火煮制 。
2.倒掉水份，用酱油腌制而成 。喜欢颜色重的倒老抽，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，回太原有一趟快车 ，
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。我认为 ，浸泡2分钟 。今年还有点想坐火车 ，盖好锅盖 ，为了大家看得清楚 ，
3.碗里倒入酱油，加入足量的冷清水 ，
5.第二天剥壳就可以食用。
2.鸡蛋放入锅中 ，使水面没过鸡蛋。我把锅盖揭掉） 。去过的朋友都知道 ，希望一切顺利，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，火车上睡一个晚上 ，
6.关火后 ，其中有一道“爆腌蛋” ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，
3.锅里加入少量食盐 ，第二天一早就可到达 。鸡蛋就煮熟了 。
【原材料】 ：鸡蛋 、最近在关注回家的车票 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。
春节越来越近 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制，
5.煮到水沸腾 ，
4.盖上锅盖，喜欢颜色浅的倒生抽。继续中火煮3～5分钟 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，机票的打折力度比往年都贵 ，实在买不到就订机票 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票。